ישנם ארבעה שיטות עיקריים להכשרת בשר. השיטה הראשית כוללת לפורק הבשר במים שמן. שיטה אחרת מתבססת על השתמשות חומצה . בנוסף, https://nicolehiwj010616.bleepblogs.com/36792285/שיטות-הכשרת-בשר