ذکر این نکته مهم است که پایینترین نمره ی اخذ شذه در این اندیکس شاید از بسیاری از عسلهای موجود در بازار هم بهتر باشد. این اندیکس برای طبقه بندی عسلهای طبیعی است و به عسلهای دست ساز و صنعتی و ... توجهی ندارد.[۱۴] عسل علاوه بر ترکیبات و طعم، https://sethflo92.pages10.com/detailed-notes-on-خواص-عسل-66599611