Versi kedua mengatakan bahwa lumpia Semarang berasal dari makanan tradisional Tionghoa yang disebut popiah. Saat penjajahan Belanda, makanan ini dibawa ke Indonesia dan diadaptasi menjadi lumpia Semarang dengan isian rebung, telur, dan ayam. Salah satu tips untuk memasak rebung ini adalah dengan memasaknya berulang dan pastikan menggunakan bambu muda https://resepmakanandariterigu03959.jaiblogs.com/55236275/a-review-of-lumpia-semarang-di-semarang