ตักวุ้นเส้นไปน็อกน้ำเย็น แล้วพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ เคล็ดลับ : การใช้โซดาและน้ำเย็นล้างกุ้ง จะทำให้เนื้อกุ้งมีความเด้ง และไม่มีกลิ่นคาว เคล็ดลับ : ข้าวที่นำมาผัด ควรใช้ข้าวที่หุงไว้ค้างคืน เพราะจะทำให้ข้าวผัดเรียงเม็ดสวย ไม่แฉะเมื่อผัดเสร็จแล้ว ใส่รากผักชี พริกไทยบุบ กระเทียมบุบ ต้นจนน้ำเดือด นำน้ำชุบต้มปลาเทใส่ แล้วคนให้เข้ากัน ชิมและปรุงรสชาติเพิ่มเติม ริซอตโต้จะต่างจากเมนูอาหารอิตาเลีย... https://neils517stt3.blog-a-story.com/profile